| CAVA ECOLÓGICO | |||
| Roger Marsal | Brut Nature | D.O. Cava | |
| Variedades: | 25% macabeo, 30% xarel.lo, 45% parellada | ||
| Elaboración: | La base son vinos procedentes de la agricultura ecológica. No se utilizan productos quimicos ni fitosanitarios de síntesis, recuperando así los principios de la viticultura tradicional. | ||
Notas de cata; | Es un cava fresco y afrutado, ligero en boca y con buen equilibrio. La burbuja es fina, formando elegantes rosarios. | ||
| Maridaje: | Adecuado para acompañar aperitivos, entremeses, ahumados, embutidos, pescados a la parrilla o en salsa, mariscos, con carnes (sus burbujas harán de limpia grasas). | ||
| Servir: | 6º C. |
